料理方式
家中原本的排油煙機已經使用十多年，近幾年明顯感覺吸力衰退。家父幾乎天天下廚，料理方式以爆香和熱炒居多（他愛吃重口味．．），最近開始感覺排煙效果有限，煮完飯後廚房與客廳仍會殘留明顯油煙味。考量家父年紀漸長，本身...
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這陣子刷小紅書被一鍋蒸這種料理方式燒到，一台蒸爐就可以把三、四道菜給做好但上網查台灣好像比較少賣這種大型電子蒸爐，上淘寶看也都是要用220V目前家裡廚房沒有適合的插座，只能打消念頭雖然沒有買到喜歡的蒸爐，但我...
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去年底終於淘汰掉家裡大同電鍋，入手控溫精準料理方式又多的蒸烤爐用到現在摸索出來的菜品不多，試過基本的燉湯//氣炸雞翅//烤蔬菜+烤肉這些今年蒸粽子用蒸烤爐蒸，還覺得比之前用電鍋蒸出來的粽子還好吃...不知道是...
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平常家裡煮東西大多是中式會爆香的料理方式，偶爾會起油鍋油炸，最近在看新排油煙機，有看到莊頭北TR5965發現外觀是我的菜，想問問有沒有用過近吸式的前輩經驗分享？開放式廚房也適合嗎？謝謝
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平常一有空就會烘焙和做料理，聽聞蒸烤爐功能很多，料理方式很多元也很健康，料理出的食物能吃到食物原味，烤出來的麵包蛋糕口感更濕潤，一直有在想入手一台之前就很羨慕別人家裡的那種嵌入式烤爐，但我家沒有預算做系統櫥櫃...
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前陣子買摩斯漢堡濃湯粉時，順手買了他的蒟蒻，一吃覺得口感還不錯，當零食吃。後來透過網路再買又看到十全果醋，也買了一些，覺得這兩種商品有點像，酸酸甜甜。因為每天早晚都喝熱鮮奶或豆漿，有一次加熱後太熱，就把手邊...
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