乾拌麵
真相只有一個繼上一篇：【美食記錄】台北三商巧福 麻婆醬牛肉麵(HAPPYGO卡活動)小弟上周五又到三商巧福兌換另一款麵食-沙茶肉燥乾拌麵！沙茶香味滿香的，麵食也QQ的，一樣與酸菜一起吃更優哦~就請大家看看啦~發...
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文化大學附近的美食店家攤販為數不少，如果要吃牛肉麵OR乾拌麵，其中有兩家相鄰的牛肉麵店，算是其中知名度高的老店，不過今天要介紹的不是這兩家，而是另一家新竄起的美味乾拌麵－獨品屋～牆上的菜單～酸辣湯～喝起來沒有很...
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陳小光煮麵法1.用炒菜鍋煮水, 水要夠多, 火要夠大, 才能維持水溫, 不會麵條一下去溫度降太多.2.水滾後30秒, 灑點鹽巴, 滴入香油, 轉小火10秒3.轉大火, 水滾, 散入麵條.4.水滾, 加一碗冷水,...
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