https://www.mobile01.com/topiclist.php?f=640 Mobile01 生活 - 就愛咖啡香最新文章 Fri, 26 Apr 2024 08:08:28 +0800 Thu, 25 Apr 2024 13:18:28 +0800 上個月剛買國際牌這台全自動義式咖啡機全自動就省時省力，適合我這懶人目前喝過星巴克、伯朗的咖啡豆，但不知道是不是我不會挑豆？總覺得喝來喝去味道都差不多，只是味道稍微濃一點、淡一點而已，沒有哪一款一喝就...]]> Thu, 25 Apr 2024 11:54:58 +0800 一年多以來早晨的空檔時間開始多起來，可以奢侈的讓自己先沖完一杯咖啡，再來慢慢安排整天的工作。但緩下來所得到的餘裕時間，卻開始自行發展，延伸出一條條新的枝蔓。好比如.......最近看上彩繪旋轉威士忌...]]> Tue, 23 Apr 2024 12:33:56 +0800 最近想購買一台錐刀磨豆機, Femobook A68 與 Starseeker EDGE+ 這兩台在選擇, 請大家給一些建議 謝謝!!]]> Tue, 23 Apr 2024 12:07:09 +0800 之前看小紅書有人分享茶咖因為不知道去哪買，所以有自己嘗試過製作但味道都滿不行的，咖啡味總是明顯壓過茶看到廣告小七有在賣茶咖！就買來當上週末下午茶以下跟大家分享心得！我是買春烏龍拿鐵，比想像中還更好喝...]]> Sun, 21 Apr 2024 12:48:22 +0800 不知有沒有人已收到了，不知該如何調整粉的粗細？粉量？淬取C.C.？填壓力道？有大師能給建議嗎？]]> Fri, 19 Apr 2024 14:57:20 +0800 我弟買的這台是delonghi的ECAM45.760.W,剛剛我媽幫我泡了一杯120cc的long caffee,不曉得咖啡因多少，怕超標。]]> Fri, 19 Apr 2024 09:13:08 +0800 好市多的咖啡都很大包，可能要喝個1-2個月，請問有建議哪款咖啡存罐嗎目前是看到1.matrix真空保鮮玻璃密封罐2.ANKOMN 旋轉真空保鮮盒還是還有不錯且不會太貴的款式嗎...]]> Wed, 17 Apr 2024 12:27:43 +0800 在上班的路上都會買一杯咖啡當作一天的開始最近都喝路易莎的咖啡比較多，想說要換換口味所以想問問大家，除了路易莎，大家都會選擇甚麼咖啡來當一天的開始呢? (可外帶佳)...]]> Mon, 15 Apr 2024 14:47:52 +0800 去7-11換了4杯咖啡，拿回家後倒在其它容器裡，隨即把杯子沖洗乾淨放著晾乾，隔天拿著那4個杯子去7-11再一次的換4杯咖啡（家裡人都喝咖啡，所以一次都換4杯），結果店員說不是環保杯就沒有1杯減免5元...]]> Fri, 12 Apr 2024 22:16:18 +0800 在澳洲的咖啡店常看到flat white這個品項比一般拿鐵更為濃烈但在台灣除了連鎖星巴克有看到以外只剩零星的幾間小店在製作不知道是什麼原因很多店都沒這品項 是很難操作還是說要有一定技巧...]]> Mon, 08 Apr 2024 15:41:04 +0800 最近想試著練習自己打奶泡,結果常常都變成普通熱牛奶這幾天已經不曉得喝了幾杯熱牛奶了,常常喝到肚子很脹但是又不想浪費牛奶,實在捨不得倒掉,只能硬著頭皮喝結果上網查才發現原來有些人並不會一開始就用牛奶練...]]> Mon, 08 Apr 2024 11:02:09 +0800 各位好:因為很久沒用過義式咖啡機，想請問市售5000~1 萬元以下家用義式咖啡機式可以連續煮的嗎?看了說明並沒有提到洩壓問題?主要是在3月底在家翻出一台歷史悠久的KRUPS(克魯伯)，可以開機煮咖啡...]]> Sun, 07 Apr 2024 20:49:57 +0800 我想請教一下有Profitec Pro 800 的大大們，我最近更換活塞墊圈並上油保養時發現o-ring 只有在sleeve 上有一個，我參考網路其他拉霸機保養的影片，在靠近沖煮頭附近應該還有一個小...]]> Sat, 06 Apr 2024 23:19:41 +0800 如果從901n升級femobook a68 會有感嗎，看網路評測好像不錯，我平常義式跟手沖各半，最近義式咖啡機剛從gee升級到lelit marax,，手又有點癢想升級磨豆機，想問問有沒有人升級過，...]]> Mon, 01 Apr 2024 16:18:41 +0800 台灣85度c賣的咖啡真的都是攝氏85度c的水沖泡出來的嗎？還是不可能會高於65度c嗎？謝謝回覆]]> Fri, 29 Mar 2024 16:58:07 +0800 [分享] 台中文心荖藤精品咖啡 希望莊園(酒香日曬處理)我喜歡咖啡香，喝咖啡也喝了很多年。從日式咖啡店的綜合咖啡開始喝，到美式咖啡及義式咖啡多種類型，買烘培豆自己研磨烹煮，也比較不同咖啡豆烘培萃取後...]]> Thu, 28 Mar 2024 16:45:31 +0800 看到新出的椰奶咖啡買來嚐鮮一下看還有出厚椰可可感覺也蠻吸引人的有機會再來試比起一般拿鐵多了些輕甜感椰奶的香氣很濃厚但不是那種濃郁到會變成膩的口感喝完嘴巴也不會黏黏的反而是很清爽的椰味～很耐喝喝完整杯...]]> Tue, 26 Mar 2024 13:23:31 +0800 好奇問一下摩卡咖啡大都是加牛奶做成拿鐵，有沒有咖啡愛好人士把它做成單品咖啡這樣喝，喝起來的口感如何?]]> Mon, 25 Mar 2024 17:15:15 +0800 日本藝術家長場雄以極簡線條卻能勾勒出生動表情和人物風格著稱，每一筆皆來自他對於細節的堅持，如同飛利浦全自動義式咖啡機，秉持60年咖啡經驗，同樣專注於細節要求，只為淬煉一杯濃郁醇香的義式咖啡。於是，來...]]> Fri, 22 Mar 2024 12:23:21 +0800 使用多年KENT 500烘豆機，表現一直差強人意不管用翡翠莊園藝妓還是艾利達莊園卡度艾，都始終無法表現出展場時喝到那種輕盈細緻的特殊香氣(花香、草莓)，買烘豆機這8年來一直也就這樣得過且過，終於在更...]]> Thu, 21 Mar 2024 13:56:11 +0800 用了一般的Nespresso pixie十年了剛看到vertuo推出時沒有什麼去研究直到今天，去買膠囊時試喝，風味口感差異不大，但是可以做成很大杯，好像挺划算請教一下vertuo有三種尺寸的膠囊中跟...]]> Wed, 20 Mar 2024 23:15:05 +0800 改機內容如題，內部空間幾乎填滿，馬達轉速可隨意設定還挺方便的@2024/3/22，新增說明，1. 移除原機震動幫浦及蒸氣加熱塊，方有足夠空間2. BLDC規格為48V / 250W / 1500rpm3...]]> Wed, 20 Mar 2024 12:44:57 +0800 大概幾個月之前開始自己手沖然後就掉入無底坑，道具越買越多也開始買豆子回來自己磨本來都是用店家送的豆袋但放久了還是感覺會不新鮮、味道跑掉，很難保存最近找到的這個沛樂的氣密罐覺得不錯，跟大家分享他的設計...]]> Thu, 14 Mar 2024 17:20:41 +0800 之前逛home-barista論壇，看到有咖啡豆色度計的DIY，用的是Arduino的開發板去做。而且在GitHub上有開源項目。https://github.com/juztins-lab/roast...]]> Wed, 13 Mar 2024 09:32:43 +0800 請問hario阿爾法跟山善c1280tw比起來，哪個會比較好操控沖水，新手推哪個呢]]> Sat, 09 Mar 2024 21:33:33 +0800 如題！預算兩萬五買磨豆機，目前這兩台考慮中。1.泰摩07878的大平刀刀盤感覺真的很厲害，而且爬文國外多數都說很好。不過那半平刀半鬼齒的設計讓我有點覺得味道會不會是自己不喜歡的，但又有大刀盤的優勢！2...]]> Sat, 09 Mar 2024 13:58:30 +0800 本來想趁228去大阪玩去big Carmera扛EC9865jm 回來(喜歡半自動的手感）168000日幣（含稅）結果出發前上淘寶 逛逛看到EC9665 升級款EC9865 m 220v 多了冷萃咖...]]> Sat, 09 Mar 2024 11:24:08 +0800 雖然ek43s比較小，但還是太大了。買東西一次到位最好…但對我來說還是貴到遙不可及。無意間看到niche duo有83mm的大平刀，真的太棒了，而且這台的體積和造型，最適合擺在家裡。如果口感也不差，...]]> Tue, 05 Mar 2024 23:12:56 +0800 小弟之前看了不少對咖啡是否需要過濾的報導，最近看到這篇有一定科學論文基礎的報導還不錯，推給愛喝咖啡的大家！若懶得看文章，小弟就先說文章結論，咖啡醇對身體無害，可能可以抗癌，所以是否要用濾紙過濾都可以...]]> Tue, 05 Mar 2024 16:53:52 +0800 根據日本媒體「日刊SPA！」報導，一位化名田中荀子的24歲女性，由於老家經營咖啡店，自己也曾經夢想繼承店面。為了累積在餐飲業的經驗，她在大學時期，決定到一家開在購物中心的知名速食店打工。起初，職場的...]]> Sun, 03 Mar 2024 23:04:42 +0800 以前自己沖咖啡都是手沖，上個月買了robot 做了幾杯義式後開使對做拿鐵玩拉花蠢蠢欲動robot+m47 放在公司，因此想在家裡也買一台半自動義式機這幾天看了不少文章跟youtube review，...]]> Sun, 03 Mar 2024 15:07:53 +0800 請教各位版友們，伊萊克斯500的半自動義式，不知道601n磨出來是否適合？或是差不多價位的電磨有其他選擇嗎？因為在這裡跟PTT爬文，加上Youtube影片，有的說可以、有的說不建議，也有說可以但效果...]]> Sat, 02 Mar 2024 15:16:38 +0800 適合手沖的隨身攜帶手搖磨豆機，求推薦！最近在物色攜帶方便的手搖磨豆機，一次到位，省得換來換去更花錢。我喜歡的風味解析要像 HG-1大錐刀這種乾淨明亮、層次多的。（不要砲轟，我知道一分錢一分貨啦。）現...]]> Fri, 01 Mar 2024 10:34:47 +0800 泰摩栗子S3這顆手磨，據說是2023年度的手磨卷王??!!年度卷王??這不是我說，這是YouTtube上各個咖啡頻道大大說的，因為泰摩以這個價格帶(目前搜尋到的價格是699人民幣)提供這種品質的手磨...]]> Thu, 29 Feb 2024 12:42:07 +0800 摩卡壺的原理一樣只差在用料，用鋁、用不鏽鋼看摩卡壺的品牌有很多，比較知名就是BIALETTI價格也差很多，雜牌就便宜一點幾百到幾千元都有...]]> Thu, 29 Feb 2024 11:39:10 +0800 想請教各位也有此款手磨的版友們，如果要磨在義式機使用，Q2大約是什麼刻度呢？因為看官網只有以上幾種建議，怕刻度調太細不知道會不會傷刀盤！謝謝...]]> Wed, 28 Feb 2024 23:53:57 +0800 近期去觀光工廠買些咖啡豆]]> Tue, 27 Feb 2024 11:58:48 +0800 各位版友大家好在台灣-土耳其咖啡沙煮法 非常罕見因爲在網路上爬文都找不到類似的幫助因此小弟想詢問有人是否可以給出答案1.沙子是否需要使用特定的沙子？2.鍋子的選擇是使用鐵鍋？銅鍋？紫銅鍋？不鏽鋼鍋？...]]> Tue, 27 Feb 2024 10:58:48 +0800 SwaggyGOATsurfskate tw獨家專利冷萃、手沖、冰滴、浸泡咖啡壺辦公室必備的暢銷商品 可說是在家還是在辦公室也可以享受手沖咖啡的樂趣 不用特地去咖啡店喝咖啡師泡的手沖咖啡 自己也可以...]]> Tue, 27 Feb 2024 10:58:02 +0800 去年部落客姬蝶很開心有機會可以參加台灣最知名的網路電商平台-樂天市場新店應援部落客同樂會，現場推出20種商品展覽應有盡有，而樂天女孩啦啦隊成員宋宋，手上拿的商品就是【漫步精品咖啡】 咖啡/西達摩 咖...]]> Sun, 25 Feb 2024 22:09:27 +0800 用了一年多的Lelit MaraX，也升級了大錐刀電磨，經過RDT/WDT，現在也都可以做出一杯心情好的咖啡，但是...看到變壓萃取的各種可能性，好想再入下一個坑XDDD有幾點想跟版上各位大大請教～1...]]> Sat, 24 Feb 2024 13:26:13 +0800 又到了James評比近期磨豆機的時刻，這區間價位不少人應該蠻有興趣的，Niche身為單劑量鼻祖還是屹立不搖，如果影片沒說有漲價還真沒發現。但總結看起來他對泰摩064s給出不錯的評價（新歡要換人了？）...]]> Sat, 24 Feb 2024 09:59:02 +0800 昨天陪老媽去百貨試用按摩椅時，看到這款咖啡機之前對這牌子不太知道，只大概知道是日本的品牌後來店員實際讓我們試喝了一下，覺得還真不錯~我自己有幾家喜歡的單品手沖咖啡店但沒想過手沖也有機器可以自動完成?...]]> Fri, 23 Feb 2024 11:20:32 +0800 台灣是220V 60HZ大陸電器是220V 50HZ上網爬文是說非馬達類的產品不影響所以淘寶買半自動機(有鍋爐跟加熱塊) 是否可以用?是否會容易故障?...]]> Fri, 23 Feb 2024 09:49:02 +0800 之前查資料，看到愛樂壓有出了XL看內容可以壓出「最大約590ml」，價格要2千多啊只是很好奇，這會不會壓出不好的味道？或是過萃放大後，會有缺陷？]]> Thu, 22 Feb 2024 20:01:10 +0800 主要原因不可逆洗的清潔上比較麻煩且沖煮完立即取下粉碗感覺比較難呈現乾考慮到使用頻率跟要求不高想知道最最最入門機中那一款可逆洗當然也要有蒸汽功能。以上...]]> Thu, 22 Feb 2024 10:14:59 +0800 一次要出60杯咖啡，請問一次沖二磅有可能嗎，方法，細節]]> Wed, 21 Feb 2024 15:35:59 +0800 放置以久的EK可以拿出來用了～...]]> Mon, 19 Feb 2024 23:30:28 +0800 咖啡機買來才四個月，怎就出現故障訊息叫我送修，那來那麼多時間送來送去，想想沒粉下去，應該是粉都卡洞口了吧！打開加粉洞口果然一堆粉，就拿根塊子戳一戳，然後下粉搞定，可能是我平常選打的粉較細不好下吧，提...]]> Mon, 19 Feb 2024 18:30:59 +0800 不知道大家是不是和我一樣，不管是冬天還是夏天都喜歡喝熱飲，感覺喝一下熱的瞬間就可以讓身體暖起來。要喝熱的當然要有好的保溫杯，家裡的保溫杯也已經用了好久，摔的傷痕累累，想說來買個新的保溫杯好了，滑了滑...]]>