◈外觀
Slider Toaster經過實際測量之後，尺寸大約為長40x厚15x高21(單位公分，包含烤盤突出的那一塊握把)，以這樣的體積大小來說，在廚房收納方面可能會需要一些空間，才有辦法可以容納這台側開式的吐司機。(照片中為蓋上側蓋的狀態)
Slider Toaster的操作面板配置很簡單，僅有三個模式設定按鍵與一個旋鈕可控制，算是還蠻直覺式的設計概念。三個按鍵與旋鈕的功能(由上至下)分別如下：
冷凍加時鍵>>針對低溫的吐司麵包(冷凍或冷藏)加熱時，除了會依照所選擇的加熱階段秒數運作之外，會再自動增加10秒鐘的加熱時間。
30秒加熱鍵>>按下按鍵之後就會立即開始加熱30秒，可以用來作為補充加熱使用。
加熱開關>>依照調時按鈕的加熱程度選擇來進行加熱，按下第一次時可立即啟動加熱，再按一次則是會停止運作。
調時旋鈕>>主要用於調節吐司的加熱時間，一共分為六個加熱階段。
階段一：加熱135秒
階段二：加熱160秒
階段三：加熱170秒
階段四：加熱180秒
階段五：加熱190秒
階段六：加熱200秒
從另外一個角度來觀看Slider Toaster的烘烤空間，就可以看到設計在左右兩側的石英加熱管裝置，同時也能看見烤盤夾與加熱管之間的間隙。
石英加熱管的外側覆蓋有一層防護網，以免在加熱的過程當中會直接接觸到食物。
側開式的烤盤只需要稍微向外拉出，就可以輕鬆地將其拉出來，當烤盤拉出來的同時，自動斷電的裝置就會直接啟動，當下就會馬上停止加熱；不過這個時候的烤盤夾還是很燙，因此也是要稍微注意一下，以免不小心被燙傷了。除了拉出烤盤會自動斷電之外，若是持續使用加熱功能的時間太長，內建的保護機制就會立刻啟動，同時也會切斷電源讓石英管無法繼續加熱，以免機器內部出現過熱現象。倘若真的遇到過熱自動斷電時，也只需要稍等一下下，待其內部溫度降低之後就可以繼續使用了！
自動斷電實際示範影片如下！
側開烤盤握把上面有一個按鈕，按下按鈕就可以將烤盤夾打開！
完全開啟烤盤夾之後的寬度不算小(呈現V型狀態)，可以夾入一定厚度的吐司類料理、帕里尼或是貝果等食物。烤盤夾打開時的最窄處約為3公分，最寬處約為4.5公分左右。
烤盤的完整樣貌如下面照片，烤盤內可進行烘烤的實際空間約為長27x厚4.5x高13(單位公分)，只要是小於這個尺寸的任何食物(食物厚度不建議太薄，因為有可能會無法站立)，基本上應該都可以放進這台Slider Toaster試試看。
隨機器附贈的磁吸前蓋為霧面黑色材質，必要時還能夠作為盛裝食物的盤子來進行使用。
- 外側
- 內側
以磁吸方式蓋上的磁吸前蓋有著不錯的貼和度與磁吸力，只是在拿取的時候要小心一點，要盡量避免因為施力角度的關係，而導致磁吸前蓋被扳開。
蓋上磁吸前蓋之後的樣貌，看起來的確是更具有質感啊！
◈加熱效能
插上電源並且轉動旋鈕之後，位於旋鈕上面的紅色燈號就會亮起，接下來只要調整好需要的加熱時間與模式，就可以立即開始進行烘烤作業啦！
石英加熱管在很短的時間之內，就會轉變為紅色的加熱狀態。
實際測試了一下石英管在開始加熱之後，直到完全變紅所需要的時間約為20秒左右。
石英管加熱時的溫度非常高，因此還是要盡量避免碰觸到覆蓋在外面的金屬防護層。
在石英管加熱的過程當中，經過測量所得到的最高熱度約為攝氏421.3度左右。
同一時間我也在Slider Toaster的機身外側(沒有磁吸前蓋的地方)進行溫度測量，最高也測得約攝氏74.2度左右的溫度；建議在使用這台機器進行烘烤的時候，還是要保持適當的距離，才能夠避免因為不小心碰觸到機器而燙傷了。
◈烹調實測
除了最基本的吐司麵包之外，這次我也準備了以下這食材要來進行測試，看看Slider Toaster側開式吐司機是否能夠好好處理這些食物。
- 地瓜與洋蔥
- 漢堡組合
- 蒜味香腸
一開始我先挑選漢堡麵包進行測試，想要試試看非平面的麵包是否也能有像吐司一樣的效果！我使用階段一(加熱時間135秒)來進行加熱，結果看起來似乎並不是那麼好，可能是因為漢堡麵包比較厚的關係，因此被烤架擠壓到的地方就稍微有點焦了。如果可以稍微縮短加熱時間(譬如使用30秒加熱)，我想應該就可以烤得更漂亮。
- 漢堡麵包對切放置
- 進行加熱中
- 加熱完成果
對照同為階段一加熱之後的吐司狀態，看來還是要使用表面較為平坦的麵包，才會有比較好的效果。其中烤痕稍微比較焦的地方，差不多就是石英管的位置，但吐司整體經過烘烤出來的受熱分佈還算是蠻平均的！(整體質地外酥內軟)
我另外再拿一個夾了內餡的漢堡來試試，看看在比較厚的狀態之下效果會不會比較好，結果還是一樣出現了燒焦的狀態！看來還是不能夾入太厚的食材，以免會因為太靠近加熱管而燒焦。
- 高度正好可以
- 起司融化程度剛好
- 麵包底部狀態OK
- 麵包上層出現燒焦
接下來則是先測試洋蔥與地瓜(兩種食材厚度皆為1.5公分左右)，洋蔥以階段六進行加熱兩次，差不多就已經呈現出透明熟透的狀態，而內部則是還保留有水分與脆度。若是想要洋蔥表面出現稍微焦化的狀態，可能還是要再多加熱幾次才行；而地瓜則是需要使用四次階段六的加熱，才有辦法烘烤至熟透且內部軟化。
- 洋蔥直立放置
- 左邊未烤 右邊烤過
- 地瓜切為片狀
- 內部烘烤至熟透
緊接著來測試看看肉類的烘烤，香腸的大小尺寸平均、高度適中，算是非常適合使用Slider Toaster進行加熱烘烤的食材。我只使用了兩次階段六的加熱之後，香腸就呈現出熟透且上色漂亮的狀態，算是很成功的一次測試！
- 一次可烘烤八根香腸
- 階段六烘烤第一次狀態
- 階段六烘烤第二次完成
- 立馬開吃
烤雞翅則是有點出乎意料的品項，我先稍微醃製一段時間之後，才開始將雞翅放置在烤盤上面；不過在一開始放置的時候，我就遇到了不小的難題！由於雞翅的厚度不太平均，所以在擺放的時候就會有點困難，只要有一個比較厚的雞翅出現，其他的雞翅就會如同照片中所示，會因為無法被夾住支撐而鬆脫了。但是經過兩次階段六的加熱烘烤之後，烤雞翅最終所呈現出的效果倒是挺漂亮的！
- 雞翅不易擺放
- 第一次烘烤完成狀態
- 高溫逼出多餘油脂
- 烘烤至表皮油亮
經過一連串的測試與使用之後，烤盤夾上也沾黏了許多油漬與髒汙，看起來似乎有點恐怖！不過也因為Slider Toaster烤盤可以直接取出的關係，所以在清潔方面反而可以很輕鬆地就順利完成。
使用軟性清潔劑與海綿稍微刷洗一下之後，烤盤就可以在短時間內清洗乾淨，看起來就和使用前的狀態幾乎相同，乾乾淨淨看起來就是開心
吐司機的內部則是因為有烤盤防護的關係，因此幾乎看不到有任何髒汙沾附在上面。
使用過Slider Toaster側開式吐司機之後，我個人也歸納出一些意見提供大家參考！
值得讚賞的地方
清潔便利
烘烤食物範圍廣泛
加熱時間迅速
需要改進的地方
烤盤夾設計可再調整(有些食材不易固定)
機身隔熱效果可再更好
希望可放入調溫設計
以上就是Slider Toaster側開式吐司機的開箱實測，目前這台吐司機可以透過募資平台購得，而募資的金額也早早就已經超標了！對於這台廚房小家電有興趣的人，不妨可以考慮入手！
