還記得在水波爐剛推出的時候，立即就成為了具有話題性的廚房家電，甚至有許多人就是看中了它的便利性，乾脆直接前往日本將它扛回台灣來，最後也成為了日本家電代購商的熱賣商品之一。但是對於早期就入手的人來說，最大的難題就在於只有日文的操作介面了(除非你剛好精通日文)，面對著看不懂的操作介面，感覺上就沒有辦法很徹底地發揮水波爐的強大功能。
我想，SHARP應該是聽到了消費者的心聲，特別選在今年度推出，專門為台灣人所生產的SHARP AX-XP4T水波爐，除了將內建食譜全面繁體中文化之外，同時也將電壓更改為符合台灣的電器規格，對於許多還在考慮是否要入手，或者是想要更換新一代水波爐的人來說，這應該是非常令人振奮的消息才是。
在正式進入開箱之前，我們也特別邀請一位水波爐達人來到小惡魔總部，同時也拍攝了SHARP AX-XP4T水波爐的開箱介紹影片，就讓我們一起來看看吧！
水波爐的外箱上面，除了標示有SHARP水波爐的產品型號與顏色之外，另外也很貼心地印有官方建議開箱的步驟教學。
由於水波爐具有一定的重量，所以原廠建議大家可以先將箱子翻面(底部朝上)，接著將箱子底部的扣釘拔除並將箱子翻回正面，最後只要直接把箱子拿起來，就可以輕鬆完成開箱的作業囉~~~
■SHARP AX-XP4T水波爐外觀
SHARP AX-XP4T水波爐目前只有紅色配色，而日文版本的機型則是還有白色配色，相關規格如下：
機體尺寸：寬500 x 深465 x 高420(mm)
加熱室有效尺寸：寬400 x 深311 x 高240(mm)
容量：30L
重量：約23公斤
額定電壓：單相110V/60Hz
消耗功率：微波1400W/電熱1410W
- 機體正面
- 機體側面
- 機體背面
- 電線掛勾設計
水波爐頂部內側，則是設置有排氣口，主要功用是用來排出水蒸氣與機體內部的熱氣。
爐門內嵌有玻璃，搭配爐內燈的使用，可以隨時關注食物烹調當中的狀態；下面照片為尚未開啟爐內燈的狀態，看起來還是具有一定的透明度，小編另外也放上一張將爐門打開來之後的狀態，讓大家可以比較一下。
- 爐門關上
- 爐門打開
紅外線感測器隱藏在加熱室的上方。
水平底盤上面設計有注意高溫的提醒圖樣。
爐內燈的燈泡顏色為黃色。
烤盤架設置有上下兩層可以使用。
■SHARP AX-XP4T水波爐配件
水波爐的配件也不少，分別有水箱、烤盤(2片)、網子(2片)、集水盤與食譜。
直接將水箱的蓋子打開之後，就可以將水注入使用。(使用一般自來水即可)
水箱裡面標記有刻度，水量可以依照食譜上面的提示來添加。
烤盤的樣式如下面照片。
烤盤底部也設計有一小塊凸面，讓烹調中所產生的液體可以集中在四周圍。
網子的樣式如下。
可以依照烹調的食物份量，彈性調整網子的使用方式。
- 使用一片網子
- 使用兩片網子
- 網子與烤盤間的卡點
- 基本按鈕
- 隨意烹調
- 微波加熱
- 水波加熱
- 食譜種類
- 烹調食譜1
- 烹調食譜2
- 烹調食譜3
- 烹調食譜4
- 烹調食譜5
- 烹調食譜6
- 烹調食譜7
- 烹調食譜8
- 烹調食譜9
- 套餐食譜
- 健康飲食套餐食譜
- 早午餐食譜
- 便當套餐食譜
- 日式炸物食譜
- 義大利麵食譜
- 烹調食譜10
- 西式派對套餐食譜
- 炸物食譜
- 甜點食譜
- 最近使用記錄
- 推薦食譜
- 減少卡路里食譜
- 解凍功能1
- 解凍功能2
- 快速食譜
■SHARP AX-XP4T水波爐空燒
直接從液晶觸控螢幕選擇設定、保養的項目之後，再從保養裡面選擇空燒選項。
接著就可以依照液晶觸控螢幕上面的提示，先將水箱裡面的水補充至需要的份量。
然後就可以按下啟動開關，進行空燒的步驟。空燒需要的時間為20分鐘，由於是第一次進行空燒的關係，多少都會有一些類似塑料的味道釋出，所以會比較建議可以放在靠近抽風機的地方進行空燒，這樣就不會聞到太多奇怪的氣味。
完成空燒之後，同樣繼續依照液晶觸控螢幕的提示來進行後續處理，要特別注意的就是機體的溫度。
空燒完之後，爐門內部上也會有殘留的水滴。
集水盤上面有會有一些積水(但很少)，在後續的使用當中，要不定時地檢視一下集水盤，以免水分累積過多而滿溢出來了。
空燒完成之後，以紅外線溫度槍來測量機體側面的溫度，實際溫度為攝氏47.2度C。
而加熱室裡面的溫度則是高達攝氏138.5度C，所以還是要小心謹慎一點比較好。
空燒完成之後，就可以開始進行料理烹調啦！
■SHARP AX-XP4T水波爐料理實做
首先我們先到連鎖便利超商購買了一些冷凍的炸物、烤物、蒸餃以及炒飯等等...，要測試看看水波爐的微波、蒸煮以及水波的功能；依照微波的選項來進行操作，有自動微波與手動加熱微波這兩種模式。自動微波的部分，只能調整微波強度(有三種強度可以選擇)，微波時間則是以原廠設定的時間為主；手動微波的部分，則是可以自由調整功率與時間這兩個選項，功率選擇有200、500、600與800W，最大時間單位為分鐘(最多十分鐘)，最小時間單位則是秒鐘。
微波功能的操作方式很簡單，只要選擇冷凍食品選項之後，就可以選擇要使用自動微波或者是手動微波；而水波爐在進行微波確認之前，也會在液晶顯示屏幕上面，特別出現一行紅色的"不使用烤盤、網子"的字樣，提醒使用者避免危險的發生。
- 微波功能
- 自動微波加熱進行中(三種強度調節)
- 手動微波畫面
- 炸物/烤物冷凍狀態
- 微波完成
- 微波完成1
- 微波完成2
- 微波完成3
- 炒飯冷凍狀態
- 炒飯微波完成
- 微波完成後攪拌
- 水波功能烤雞肉串食譜
- 份量設定
- 烤雞肉串冷凍狀態
- 烤雞肉串烹調完成
- 烤雞肉串特寫1
- 烤雞肉串特寫2
- 水波燒烤逼出多餘的油脂
把烹調完成的烤雞肉串直接擺在盤子上面，看起來與一般燒烤店的雞肉串幾乎一模一樣。
小編另外又使用了已經解凍完成的生雞腿排來進行水波燒烤的測試，只在雞腿排的表面塗上一些烤肉醬之後，就直接放入水波爐裡面進行烹調；我挑選的食譜為照燒雞，而烹調時間大約為12分鐘左右，而最終烹調出來的雞腿排成品非常棒，不但保留有足夠的肉汁與軟嫩的肉質，同時也將多餘的油脂都逼出來了。
- 生雞腿排狀態
- 水波燒烤完成正面
- 水波燒烤完成背面
- 雞腿排內部熟透
- 雞腿排斷面特寫
- 選擇蒸煮功能
- 冷凍狀態蒸餃
- 蒸煮完成蒸餃
- 蒸煮後殘留水滴1
- 蒸煮後殘留水滴2
值得讚賞的部分
1.同時具備有燒烤、水波燒烤、微波與蒸煮等多功能於一身。
2.經由水波燒烤之後的食物品質良好。
3.清潔方便，不需要花費太多心力。
4.進行烹調的時過程中不用看顧，可以更有效率地利用時間。
5.全繁體中文化介面的設定，更能輕鬆操作所有料理功能。
需要改進的部分
1.價格部分也許可以再親民一些。
2.機器體積稍大，不算容易收納。
3.希望可以另外附上隔熱手套。
4.背後的掛勾其實用不太到，感覺應該可以拿掉再節省一些空間。
以上就是SHARP AX-XP4T水波爐全中文化版本的開箱試用，以小編我第一次的使用經驗來說，我個人最喜歡的功能分別是水波燒烤與蒸煮這兩項。尤其是水波燒烤的部分，完全讓人對於水波爐的印象大大加分，難怪會有那麼多人甘願跑到日本去把它扛回台灣來。
雖然水波爐的體積不小且具有一定的重量，但是以多功能的角度來看(同時兼具燒烤、微波與蒸煮這三項功能，等於同時擁有電鍋+烤箱+微波爐)，如果手邊的預算足夠，加上家裡有適合空間的話，我個人其實還蠻推薦可以放一台水波爐在家裡！
特別感謝掌神工坊提供SHARP AX-XP4T水波爐進行開箱
