因為各種感測器可以越做越小，而各行各業各種資料庫也越來越齊全，所以透過手機偵測後，連線比對找出答案這件事，運用會越來越多樣，其中有一項就是可以在手機上，透過檢測器知道這顆水果甜不甜。
今年CES上，大陸長虹集團下的長虹通信，就展出和美國ADI及Consumer Physics合作的H2手機，這款手機配備SCiO技術及感測儀，可以分析物質成份，偵測水果甜不甜只是其中一個應用，其他還有辨別物品真偽、食物熱量...等，都是可以應用的範圍，端看廠商們怎麼開發。
長虹通信有些同學可能比較陌生，它是中國長虹集團直屬的IT業務子公司，以推出物聯網手機為方向。
這感測器雖然是做手機上，但主要技術推手是ADI及Consumer Physics。
ADI（Analog Devices,Inc.）是美商亞德諾半導體公司，以感測、測量、連接技術提供數位產品解決方案。
Consumer Physics（簡稱CP），是家以色列創業公司，他們2014年開發出SCiO這個微型紅外線光譜儀器（他們也叫分子感測器），並在Kickstarter成功募資。他們把光譜儀做得像USB一樣大，貼近物體掃描一下，就可以分析任何物質的組成成分，包括食物、藥品、植物、人體...等，把分析結果上傳到雲端後，就可以比對出這分析代表的意義，給出看得懂的結果。
比方可以知道食物的卡路里、脂肪、糖分、水果裡的甜度、飲料酒精含量、成分真偽...等，應用範圍非常廣。
這段影片可以讓你更認識這個裝置可以幹嘛。
（去年有家開發商DietSensor，就利用SCiO儀器做出一套偵測食品營養成分及計算熱量的應用，有興趣可以參考這影片。）
這兩家公司一起合作，把SCiO感測器，到雲端，到運算分析這一段，建成一個可靠的平台，並計劃把這個技術嵌入手機、穿戴裝置、醫療或工業應用，變成物聯網的應用，而長虹H2，就是使用了這套平台的手機，總之這是一個多方合作的產物。
這是手機的官方介紹。
那麼偵測物質是怎麼個用法呢？
這是長虹H2手機，雖然其貌不揚（呃...），但重點是背面右上角這個偵測儀，大小已經完全可以跟手機合為一體了。（而我不懂為何要把產品展示區的燈打成粉紅色的...不能好好打個可以拍照的光嗎）
使用時先打開對應的App，這裡要偵測蘋果甜度，就打開偵測水果的App，並選擇蘋果，偵測時就把光譜儀貼近東西表面（5~10mm），過一會App就會顯示甜度結果。
這是甜度的偵測，若要檢測藥物、飲品，就打開個別的App，比方辨識藥物真偽，就會透過成份分析，告訴你這顆藥丸有沒有通過認證（現場是拿威而鋼做示範）。
怎麼辦到的呢？
物理上是靠SCiO這套由Consumer Physics開發的技術。
SCiO是以近紅外線光譜學（NIR）技術為基礎，這個技術其實已經被廣泛應用很久了，不過現有的裝置大多又大又貴，很難普及，因此多半在實驗室，或是企業單位使用，所以SCiO的成就是把光譜儀小型化，並維持測量精準度。
借用官方解說以免傳達錯誤：
「近紅外線光譜學其材料分析的物理基礎，是基於每種類型的分子都會以獨特的方式振動，而這些振動會與光產生互動，進而產生出獨特的光學特徵為原理。
其特徵是使用光學感測器，以及信號調節電子而獲得。先進的演算法利用可更新的資料庫來分析光譜，並即時提供經過取樣分析的有關資訊回傳給使用者。」
據現場工作人員說，每一個物質都有不同的反射光譜，這就相當於這個東西的指紋，光譜檢測就是透過辨識這些反射，來知道這個東西的成分、真偽...等。
物理偵測只是一部分，重點是儀器怎麼知道這結果代表什麼？是真是假？是甜是酸呢？
還是要靠人告訴它，也就是背後要有一個資料庫。
以水果的例子來說，光譜儀偵測到這個蘋果的反射波長數值，送到雲端和已知的光譜資料庫做比對，得出甜度範圍，並在手機App上用一般人看得懂的方式呈現出來，告訴使用者這蘋果甜不甜。
從過程看來有幾個關鍵的部分：偵測、資料庫、App，其實最重要的是資料庫齊不齊全、完不完整，沒有資料庫，偵測結果只會是一個看不懂的資料，而且不同物質就要有不同的資料庫，即便同是水果，但蘋果、西瓜、草莓...都要有個別的資料庫，不同藥物，不同食材，也要有自己的數據。
ADI和CP在推的，也就是這件事，它們提供想加入的廠商開發者套件，讓廠商可以做在手機上，或穿戴裝置上的應用（App/ 接上資料庫），這次合作的長虹，也會提供APK及開發工具，鼓勵更多開發者加入，更多人用，資料庫就會越訓練越準確。
「是嗎？這種感官的、感覺的東西，要偵測得準？我不相信」
這應該是很多人的反應，偵測水果甜度這件事或許沒有百分之百準確，而且甜不甜的感覺因人而異，但水果甜不甜只是其中一項應用，這個技術的重點在讓儀器可以辨識物質，進行分析，然後告訴我們人類眼睛看不出來的事情，食安就是很好應用，如果民眾自己就可以初步檢測成份跟真假，或許更能抑制不良廠商、不實標示的事件發生吧。
不管是誰，不管是做在手機還是鑰匙圈上，請加油讓這件事普及吧～
